Гаспачоле: рецепт

10.11.2023

Распечатать рецепт

Гаспачоле

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Супы/Испанская кухня/Веганская еда/Холодные супы/Гаспачо

Автор рецепта: Едару – Кол-во порций: 2

Время подготовки: 10 мин. – Общее время приготовления: от 20 мин. – Total Time: от 1 ч.

Ингредиенты

Авокадо — 1 шт.
Сладкий перец — 1 шт.
Помидоры — 1 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Оливковое масло — 3 ст. л.
Лимон — ⅓ шт.
Соль
Молотый черный перец

Пошаговый рецепт приготовления

Почистить и нарезать авокадо. Из перца вынуть внутренности, порезать. С помидора снять кожицу. Чтобы это сделать просто, нужно ошпарить его кипятком. Порезать. Все ингредиенты, включая чеснок, смешать при помощи блендера. Добавить оливковое масло, лимонный сок, посолить, поперчить и перемешать.