Яблочный пирог «Нежное лакомство»

Name: Яблочный пирог "Нежное лакомство"
Yield: 2
Ingredients: масло сливочное: 250 г; сахар: 150 г; Куриное яйцо: 3 шт; мука: 250 г; Сметана 0,5 стакана; сода гашеная: 1 ч. л. не полная; яблоко: 0,5 кг; корица; сахар:; грецкие орехи:; сахарная пудра:

25.10.2023

Распечатать рецепт

Яблочный пирог "Нежное лакомство"

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Выпечка/Сладкая выпечка/Пироги/Яблочные пироги, шарлотки

Автор рецепта: Готовим дома – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 минут – Общее время приготовления: от 15 минут – Total Time: от 40 минут

Ингредиенты

масло сливочное: 250 г
сахар: 150 г
Куриное яйцо: 3 шт
мука: 250 г
Сметана 0,5 стакана
сода гашеная: 1 ч. л. не полная
яблоко: 0,5 кг
корица
сахар:
грецкие орехи:
сахарная пудра:

Пошаговый рецепт приготовления

Первым делом яблочки мы нарезаем дольками и кладем в воду, чтоб не темнели

Мягкое масло с сахаром взбить миксером

Разбить желтки по одному, взбить массу

Положить сметану, смешанную с погашенной содой, взбить

Всыпать постепенно просеянную муку. взбить

Отдельно взбить белки до пиков. Добавить взбитые белки в массу. Сначала немного,

перемешать, затем оставшиеся, перемешать

Выложить готовую массу в форму, выстеленную пергаментной бумагой

8 ) Поверхность разровнять и выложить (втыкая) нарезанные дольками нарезанные яблоки, по кругу. По всему пирогу. Яблоки укладывайте побольше и поплотнее, не жалея !Тем сочней будет ваш пирог !

9 ) Сверху посыпать пирог сахаром с корицей. (кто не любит корицу - не добавляйте). Сахар у мяен был коричневый. и сверху посыпать грецкими орешками

10) Выпекать при температуре примерно 180 °в течение 40 мин. Готовность проверьте обязательно спичкой!

1Готовый пирог остудить, вынуть из формы и посыпать сахарной пудрой!