Яблочный пирог A Perfect Apple Pie

Взбить добела масло, яйца, сахар. Муку смешать с разрыхлителем и солью, просеять в тесто, добавить цедру и молоко. Все перемешать до получения однородной массы.

Форму смазать сливочным масло, дно чуть присыпать мукой, выложить тесто, разровнять его.

Яблоки очистить, разрезать на 2 части, удалить сердцевину, сделать на половинках яблок насечки (до конца не разрезать), сбрызнуть фрукты лимонным соком. Разложить яблоки поверх теста.

Печь в предварительно нагретой до 170-180 °духовке примерно 35-45 мин. (ориентируйтесь, пожалуйста, по своей духовке), готовность проверить деревянной лучинкой.

Готовый пирог остудить, посыпать просеянной сахарной пудрой.

Приятного чаепития