Булочки с ароматизированным маслом

Name: Булочки с ароматизированным маслом
Yield: 2
Ingredients: вода 1,5 стакана ( стакан обычный например граненый - 250 г); сахар: 2 ст. л.; растительное масло: 3-5 ст. л.; соль: 1 ч. л.; дрожжи сухие: 1 ст. л.; Куриное яйцо: 1 шт; мука: 4,5 стакана; ***начинка потребуется:; чеснок: 2 зубчика; укроп: половину пучка; масло: 50-70 г; соль

25.10.2023

Распечатать рецепт

Булочки с ароматизированным маслом

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Выпечка/Несладкая выпечка/Булочки

Автор рецепта: Готовим дома – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 минут – Общее время приготовления: от 15 минут – Total Time: от 40 минут

Ингредиенты

вода 1,5 стакана ( стакан обычный например граненый - 250 г)
сахар: 2 ст. л.
растительное масло: 3-5 ст. л.
соль: 1 ч. л.
дрожжи сухие: 1 ст. л.
Куриное яйцо: 1 шт
мука: 4,5 стакана
начинка потребуется:
чеснок: 2 зубчика
укроп: половину пучка
масло: 50-70 г
соль

Пошаговый рецепт приготовления

Смешайте теплую воду, сахар, масло, дрожжи- я все делаю миксером с насадкой для теста. Добавить яйцо и муку. Выложите тесто в смазанную маслом миску и дайте подойти, через 15 мин. обомните, и обминайте каждые 15 мин. в течение часа.

Тем временем делаем начинку.

Измельчить чеснок, смешать с укропом, солью и маслом

сформировать цилиндр маленького диаметра примерно 1-2 см и положить в морозильную камеру.

Через час формируем булки, укладываем например в круглую форму по кругу, в центр тоже булочку и дайте им подойти мин. 20-30. Когда булочки немного подойдут, в каждой пальцем сделать выемку и положить туда кусочек масла и дать постоять еще мин. 15. Смазать булки взбитым яйцом, желтком, или крепким чаем с сахаром

Выпекайте в духовке при температуре 180C 25 мин.

Приятного аппетита.

Я делала половину порции на булочки, поэтому пекла в круглой форме 28 см.