Творожник 2

Манку смешать со сливками и взбить, чтобы масса получилась как тесто на оладьи (лениво сползающая с ложки)

Отдельно взбиваем яйца с сахаром до пышной массы и добавляем лимоный сок

Смешиваем обе массы, добавляем творог и взбиваем 3 мин! до однородной массы.

Выкладываем в форму и запекаем при 170°С мин 50-60.

Можно запекать на весь противень, только застелите его бумагой пекарской и затем порезать на квадратики, будут сырнички в этом случаем запекать чуть меньше по времени, и не такая высокая получится запеканка.

Оставляем в духовке до теплого состояния, затем достаем и даем остыть в форме .

это в керамической форме, вытащить не смогла бумагу забыла постелить

вот так поднимается

Подавать со сметанкой присыпать корицей, с вареньем или просто так