Конфеты с черникой

Для начала приготовим бисквит. Он очень простой, у вас непременно получится! Если вы хотите, можете использовать свой рецепт бисквита.

Яйца взбить со щепоткой соли. Добавить сахар. Взбить до увеличения массы. Добавить разрыхлитель. Взбить.

Всыпать просеянную муку и ещё раз взбить. Тесто выложить в форму, смазанную маслом и выпекать в духовке до готовности.

Когда испечется - остудить.

Готовый бисквит натереть на тёрке.

Шоколад растопить со сливочным маслом на маленьком огне.

В крошки бисквита добавить чернику.

Чернику заранее пересыпать сахаром, чтобы она пустила сок. Вместе с соком и добавлять.

Получится масса, из которой мы слепим конфеты.

Из крошек с черникой берём по столовой ложке массы и лепим маленькие шарики.

Готовые шарики обливание шоколадом и украшаем по-желанию.

Я украсила натёртый шоколадом и крекером.