Блины дрожжевые

1 ст. молока

1 ст. воды

1 ч. л. соли

1 ч. л сахара

20 гр дрожжей

всё перемешать, добавить

3 яйца

муку сыпать как на оладьи

30 гр. растительного масла

оставить подходить 1 раз, затем ещё 1 раз (2 раза по 30 минут)

2 ст. молока закипятить, и добавить через пол минутки соду на кончике ножа.

вливать молоко маленькими частями до тягучей густоты

добавить 30 гр. растительного масла

постоять ещё 30 мин и жарить.

я немного оставила теста и добавила молока, до консистенции теста для тоненьких блинчиков и нажарила немного ажурных, тоненьких блинчиков.

мои детки едят их с сахаром. блинов получается много, можете смело делать половинку у меня на фотографии 2/3 рецепта.

приятного аппетита