Пирог » Яблочки с шоколадом»

Name: Пирог " Яблочки с шоколадом"
Yield: 2
Ingredients: ***тесто потребуется:; сахар: 1 стакан; Куриное яйцо: 2 шт; сливочное масло: 2 ст. л.; Сметана 1 стакан; сода: 1 ч. л.; мука: 1,5 стакана; ***начинка потребуется:; яблоки: 5-7 шт; песочное печенье: 100 г; шоколад: 100 г; корица: половину ч. л.

25.10.2023

Распечатать рецепт

Пирог " Яблочки с шоколадом"

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Выпечка/Сладкая выпечка/Пироги/Яблочные пироги, шарлотки

Автор рецепта: Готовим дома – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 минут – Общее время приготовления: от 15 минут – Total Time: от 40 минут

Ингредиенты

тесто потребуется:
сахар: 1 стакан
Куриное яйцо: 2 шт
сливочное масло: 2 ст. л.
Сметана 1 стакан
сода: 1 ч. л.
мука: 1,5 стакана
начинка потребуется:
яблоки: 5-7 шт
песочное печенье: 100 г
шоколад: 100 г
корица: половину ч. л.

Пошаговый рецепт приготовления

С помощью маленького ножа или спец. приспособления удалить сердцевину яблока. Низ яблока немного срезать.

Форму для выпечки застелить пекарской бумагой, а стенки смазать слив. маслом. Поставить в неё яблоки.

Печенье раскрошить. Шоколад растопить на водяной бане ( я добавляла 5 ст. л. молока). Всё смешать и добавить корицу. Этой массой наполнить лунки в каждом яблочке.

Сахар, яйца и растопленное масло взбить миксером. Сметану смешать с содой и вылить в яично-сахарную массу. Добавить просеянную муку и хорошо всё перемешать.

Залить тестом яблочки и запечь при 180гр. приблизительно 60-80 мин. Проверять зубочисткой или сухим ножом! Главное в середине пирога, а то можете не допечь. Готовый остывший пирог посыпать сахарной пудрой.

P. S. Чтобы при нарезке вам не попалось целое яблоко , нужно стараться разрезать кусоки по центру яблочка (его видно по кружочку начинки). У меня не очень красиво получилось, но может у вас острым ножом выйдет лучше