Топ-100 Кофейный кекс | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Кофейный кекс

25.10.2023

Кофейный кекс

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Выпечка/Сладкая выпечка/Кексы
Автор рецепта: Готовим дома Кол-во порций: 2
Время подготовки: от 10 минут Общее время приготовления: от 15 минут Total Time: от 40 минут

Ингредиенты

  • Куриное яйцо: 3 шт
  • сахар: 100 г
  • масло сливочное: 60 г (3 ст. л.)
  • Сметана 100 г
  • мука: 110 г
  • разрыхлитель: 0,5 ч. л.
  • соль: 0,5 ч. л.
  • фундук толчёный ( у меня грецкий орех) 50 г
  • кофе растворимый: 20 г (1 ст. л.)
  • ванилин:
  • корица:
  • кардамон по желанию:

Пошаговый рецепт приготовления

1

Масло растереть с сахаром добела. Добавить яйца, тщательно взбить. Кофе растворить в малом количестке подогретой воды, подлить в тесто.

2

Продолжая взбивать, добавить сметану, пряности. Перемешать муку, соль, разрыхлитель, просеять в тесто, взбивать до образования однородной массы. Дно формы выстелить пергаментом (или смазать маслом), вылить тесто.

3

Печь 2, 5-3 мин на максимальной мощности. Обсыпать кекс орехами, допекать 2, 5-3 мин. на максимальной мощности.

4

Остудить в форме. Можно полить йогуртом (что я и сделала)

5

P. S. Украшений никаких не дела-хотелось поскорее "испытать" кекс на вкус . А вкус оказался даже очень. . . кофейный

Практические советы и рекомендации

Сложность приготовления блюда: Легко

Интересные рецепты View All

Возможно этот рецепт вам понравиться

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту