Мухоморчики

Яйца отварить вкрутую.

У яйца срезать низ и аккуратно вынуть желток, чтобы не повредить белок.

Желтки натереть на терке или размять вилкой.

Рыбные консервы размять вилкой, добавить желтки, рубленую зелень или зеленый лук, немного посолить и все хорошо перемешать (для сочности можно по вкусу добавить немного масла от рыбный консервы или чуть-чуть майонеза).

Помидоры вымыть и разрезать поперек на 2 части, из каждой части помидора при помощи ножа вынуть немного мякоти.

Белки от яиц наполнить рыбной смесью.

И поставить на блюдо срезанной стороной вниз.

Сверху на яйца положить половинки помидоров и сметаной или майонезом нанести точки на шляпки грибов.

Украсить "мухоморы" зеленью. Совет. Получится красивая зеленая полянка, если блюдо застелить листьями салата и поставить на это блюдо грибочки, украшенные зеленью.

!