Тульский пряник

Всё перемешать и поставить на водяную баню на 10 мин. Мешать до образования однородной массы. Всыпать муку- столько, чтоб получилось не очень крутое эластичное тесто. Раскатать два коржа. Я это делаю с помощью пергамента.

Первый корж раскатать, смазать вареньем и сверху положить второй корж, его я раскатую на пергаменте, а потом переворачиваю на тот корж с вареньем, пергамент легонько снимаю (думаю понятно написала. . . ). Защипать по краям вилкой и поставить в духовку. Выпекать на среднем огне. У меня 200градусов, 20 мин.

Глазурь: 4ст. ложки сахара,

2 ст. ложки воды.

довести до кипения.

Готовится непосредственно перед окончанием выпечки. Смазать горячий пряник. По желанию можно посыпать сразу арахисом, как это сделала я . Когда пряник остынет, порезать на такие кусочки, какие вам хочется . Приятного апетита!