Простой пирог на ряженке

Яйца взбить с сахаром в пену, добавить ряженку и подсолнечное масло. Перемешать.

Муку соединить с разрыхлителем, просеять.

Соединить сухие и жидкие ингредиенты, хорошо перемешать.

Разделить тесто на 2 части. В одну добавить какао.

Дно формы для выпечки застелить пергаментом, бока смазать сливочным маслом.

Выложить тесто в форму, чередуя темное и светлое.

Я использовала силиконовую форму, потому пергамент не использовала. У меня форма 24 см.

Выпекать пирог при температуре ~180-190 °примерно 50 мин.

Готовность проверить деревянной шпажкой. Если сухая - пирог готов.

Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой.