Топ-100 Сочный ягодный кекс | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Сочный ягодный кекс

25.10.2023
Распечатать рецепт

Сочный ягодный кекс

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Выпечка/Сладкая выпечка/Кексы
Автор рецепта: Готовим дома – Кол-во порций: 2
Время подготовки: от 10 минут – Общее время приготовления: от 15 минут – Total Time: от 40 минут

Ингредиенты

  • Куриное яйцо: 3 шт
  • сахар: 150-200 г
  • масло сливочное (растопленное) 150 г
  • Сметана 200 г
  • сахар ванильный (или несколько капель ванильной эссенции) 1 пакетик
  • разрыхлитель: 1 пакетик
  • мука (можно небольшую часть муки заменить на мелко молотые орехи - фундук или миндаль) 200 г
  • ягоды (у меня была смесь замороженных - клубника, малина, смородина, вишня) 300 г

Пошаговый рецепт приготовления

1

Желтки, сахар, масло, сметану и ваниль взбиваем миксером. Добавляем просеянную муку с разрыхлителем и ещё раз хорошо перемешиваем. Белки взбиваем отдельно в крепкую пену и осторожно лопаткой подмешиваем к тесту. Ягоды ( если они замороженные ) размораживаем заранее и даём стечь жидкости. Лучше, если это будут кислые ягоды. В смазанную маслом форму выкладываем, чередуя, тесто и ягоды. Выпекаем в разогретой духовке при 200°C примерно часа.

Практические советы и рекомендации

Сложность приготовления блюда: Легко

Интересные рецепты View All

25.10.2023 Автор рецепта
0

Возможно этот рецепт вам понравиться

Торт «Черный принц»

30.10.2023

Творожно-сырные палочки во фритюре

26.10.2023
Пироги с картошкой

Пироги с картошкой: рецепт

29.11.2023

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту