Овсяноблин или овсянка с яйцами по-новому

Name: Овсяноблин или овсянка с яйцами по-новому
Yield: 2
Ingredients: ***для 1 овсяноблина потребуется:; Куриное яйцо: 2 шт (можно брать 1 яйцо и 1 белок, кому 2 желтка много); хлопья овсяные (овсяной муки, пшеничных или овсяных отрубей, молотых хлопьев) 2 ст. л.; молоко (не обязательно) 30 мл; Мелкая соль, перец

25.10.2023

Распечатать рецепт

Овсяноблин или овсянка с яйцами по-новому

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Выпечка/Блины

Автор рецепта: Готовим дома – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 минут – Общее время приготовления: от 15 минут – Total Time: от 40 минут

Ингредиенты

для 1 овсяноблина потребуется:
Куриное яйцо: 2 шт (можно брать 1 яйцо и 1 белок, кому 2 желтка много)
хлопья овсяные (овсяной муки, пшеничных или овсяных отрубей, молотых хлопьев) 2 ст. л.
молоко (не обязательно) 30 мл
Мелкая соль, перец

Пошаговый рецепт приготовления

Сковородку хорошо разогреваем на среднем огне. Смешиваем все составляющие и взбиваем вилочкой. Кому нужно, смазывает сковородку маслом. Я не смазываю. Выливаем блин в сковородку и закрываем крышкой. Как овсяноблин схватится полностью и будет почти готов, выключаем плиту. Посыпаем сверху, например, сыром, закрываем крышкой и оставляем еще на 3 минутки. Затем складываем блин пополам и выкладываем на тарелку. Можно также выложить открытый блин на тарелку, на одну половинку положить любую начинку: помидоры, зеленый салат, нарезанный авокадо, грибы. . . . и накрыть второй половинкой. Завтрак готов!

Мне больше всего нравится овсяноблин с отрубями и с молотыми хлопьями. Из цельных хлопьев блин получается толстенький и хрупкий. Если использовать овсяную муку, то блин получается более тоненький и его можно свернуть рулетиком.

В качестве начинок можно использовать что угодно:

- сыр и свежий салат

- арахисовую пасту и банан

- творог и яблоко или банан

- зеленый салат с овощами и оливками

- сыр и хурма

- ....

Приятного аппетита