Кекс вкусный

Name: Кекс вкусный
Yield: 2
Ingredients: сахар: 1 стакан (неполный, 175 г); Куриное яйцо: 1 шт; сливочное масло (растопить) 3 ст. л.; ванильный сахар: 1 пакетик; сода (погашенная уксусом) 0,5 ч. л.; соль: 0,25 ч. л.; жидкость 0,5 стакана: молоко+сироп от консервированных фруктов:; ст.муки: 1,5 шт; ***сметанный крем потребуется:; Сметана 0,5 стакана; сахар: 2 ст. л.; кофе растворимый (или растворимый какао) 0,5 ст. л.

25.10.2023

Распечатать рецепт

Кекс вкусный

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Выпечка/Сладкая выпечка/Кексы

Автор рецепта: Готовим дома – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 минут – Общее время приготовления: от 15 минут – Total Time: от 40 минут

Ингредиенты

сахар: 1 стакан (неполный, 175 г)
Куриное яйцо: 1 шт
сливочное масло (растопить) 3 ст. л.
ванильный сахар: 1 пакетик
сода (погашенная уксусом) 0,5 ч. л.
соль: 0,25 ч. л.
жидкость 0,5 стакана: молоко+сироп от консервированных фруктов:
ст.муки: 1,5 шт
сметанный крем потребуется:
Сметана 0,5 стакана
сахар: 2 ст. л.
кофе растворимый (или растворимый какао) 0,5 ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления

Сахар растереть с яйцом, добавить растопленное масло, перемешать. Добавить ванильный сахар, соду, соль. Влить жидкость, размешать, всыпать муку. Вымешать до однородной массы.

Дно формы смазать сливочным маслом. Выложить ложкой часть теста. Порезать тонкими дольками (с помощью овощечистки) 2 яблока и положить на тесто. Сверху выложить остальное тесто. Выпекать с СВЧ на средней мощности 11 мин.

Дать остыть мин. 10. Достать из формы. Остудить.

Теперь можно украсить (по своему усмотрению).

Я, обычно, делаю сметанный крем:0, 5 ст. сметаны, 2 ст. л. сахара, 0, 5 ст. л. растворимого кофе (или же растворимого какао)-взбить венчиком.

Разрезать кекс вдоль,

смазать кремом нижнюю часть. В этот раз я переложила ягодками из клубничного варенья.

Смазала оставшимся кремом. Сверху накрываем второй частью кекса. Растопленным шоколадом сделала узор.

Аромат и вкус -объедение!

Девчонки, угощайтесь!