Хлебный пирог с творогом и яблоком

Name: Хлебный пирог с творогом и яблоком
Yield: 2
Ingredients: хлебные сухари панировочные (из ржаного хлеба) 300 г; масло сливочное: 3 ст. л.; сахар: 3 ст. л.; ***Начинка потребуется:; творог: 250 г; Сметана 200 г; яйца: 2; сахар: 150 г; яблоко: 800 г; яблочное вино: 100 мл

25.10.2023

Распечатать рецепт

Хлебный пирог с творогом и яблоком

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Выпечка/Сладкая выпечка/Пироги/Яблочные пироги, шарлотки

Автор рецепта: Готовим дома – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 минут – Общее время приготовления: от 15 минут – Total Time: от 40 минут

Ингредиенты

хлебные сухари панировочные (из ржаного хлеба) 300 г
масло сливочное: 3 ст. л.
сахар: 3 ст. л.
Начинка потребуется:
творог: 250 г
Сметана 200 г
яйца: 2
сахар: 150 г
яблоко: 800 г
яблочное вино: 100 мл

Пошаговый рецепт приготовления

Хлебные сухари разделите на 3 части и обжарьте каждую часть со сливочным маслом и сахаром. Для этого растопите на сковороде 1 ст. л. сливочного масла, добавьте 100 г сухарей и 1 ст. л. сахара. Обжаривайте, постоянно помешивая, примерно 3 мин., пока сахар не растворится и сухари не станут хрустящими. Отложите в сторону.

Взбейте творог со сметаной, яйцами и сахаром. Яблоки очистите и натрите на крупной терке.

Подготовьте разъемную форму диаметром 24 см, бока смажьте маслом. Теперь все выкладываете слоями: сухари, творожная масса, яблоки, сухари, творожная масса, яблоки и последний слой сухари. Последний хлебный слой может быть немного тоньше, чем остальные хлебные слои. Пропитайте верхний слой яблочным вином.

Выпекайте пирог в духовке при 180С 40 мин. Дайте остыть в форме 15 мин. Выньте из формы и дайте остыть полностью. Вкуснее он становится после ночи в холодильнике. Присыпьте сахарной пудрой и подавайте с брусничным вареньем.