Рваный пирог из лаваша с сыром и ветчиной в духовке

Разминаем творог вилочкой или можно протереть через сито если есть время и желание.

Ветчину нарезаем на небольшие кубики.

К творогу добавляем 1 яйцо, сметану, кефир, тертый сыр, ветчину и хорошо перемешиваем.

Добавляем соль по вкусу. По желанию можно добавить немного сахара.

Берем 2 листа лаваша и разрываем на небольшие кусочки. Отправляем лаваш в творожную смесь.

Смазываем маслом форму для выпекания (если форма силиконовая, смазывать не нужно). Отправляем творожную массу в форму, посыпаем тертым сыром и даем постоять 15 мин.

Выпекаем пирог 35 мин. при 200 С градусах. Даем остыть на решетке.