Топ-100 Савоярди | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Савоярди

25.10.2023
Распечатать рецепт

Савоярди

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Выпечка/Сладкая выпечка/Печенье
Автор рецепта: Готовим дома – Кол-во порций: 2
Время подготовки: от 10 минут – Общее время приготовления: от 15 минут – Total Time: от 40 минут

Ингредиенты

  • Для савоярди потребуется:
  • белок яичный: 4 шт
  • желток яичный: 4 шт
  • мука пшеничная: 80 г
  • крахмал картофельный: 30 г
  • сахар: 80 г
  • сахар(посыпка) 30 г
  • сахарная пудра: 20 г

Пошаговый рецепт приготовления

1

Смешать сахар и белок, прогреть на воденой бане до растворения сахара, взбить в стойкую белую пену.

2

Аккуратно вводить желтки, перемешать до однородности.

3

Просеять муку и крахмал в яичную смесь, аккуратно перемешать лопаткой сверху-вниз.

4

Отсадить печенье длинной 10-12 см с помощью кондитерской насадки 1А на пергамент, посипать сахарной пудрой и сахаром.

5

Ставим в духовку на 20 мин. на 180 градусов, режим верх-низ.

Практические советы и рекомендации

Сложность приготовления блюда: Легко

Интересные рецепты View All

25.10.2023 Автор рецепта
0

Возможно этот рецепт вам понравиться

Трюфельный торт

Трюфельный торт

19.10.2023

Творожная запеканка на скорую руку: пошаговый рецепт

02.11.2023

Курник из блинов

30.10.2023

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту