Заливной пирог с фаршем в духовке

Name: Заливной пирог с фаршем в духовке
Yield: 2
Ingredients: яйца: 3 шт; Сметана 200 гр; мука: 150 гр; разрыхлитель теста: 1,5 ч.л; соль: 0,5 ч. л.; фарш мясной: 500 г; лук репчатый: 2 шт; специи:; сыр голландский: 150 г; петрушка:; Кунжут

25.10.2023

Распечатать рецепт

Заливной пирог с фаршем в духовке

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Выпечка/Несладкая выпечка/Пироги, пирожки несладкие/Пироги с мясом

Автор рецепта: Готовим дома – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 минут – Общее время приготовления: от 15 минут – Total Time: от 40 минут

Ингредиенты

яйца: 3 шт
Сметана 200 гр
мука: 150 гр
разрыхлитель теста: 1,5 ч.л
соль: 0,5 ч. л.
фарш мясной: 500 г
лук репчатый: 2 шт
специи:
сыр голландский: 150 г
петрушка:
Кунжут

Пошаговый рецепт приготовления

В миске взбить три яйца, добавить сметану место сметаны можно использовать кефир или майонез. Хорошо венчиком перемешать чтоб соединились все компоненты. Добавить разрыхлитель и соль, муку обязательно просеять и добавить к массе, аккуратно все перемешать. Тесто получиться жидким. Готовим начинку. Для этого возьмем свиной фарш и обжарим на сковороде с каплей масла. Добавить нарезанный кубиком лук и отправить к фаршу посолить поперчить по вкусу. Жарить на среднем огне 15 мин. полученную жидкость слить она не пригодиться. Я беру форму диаметром 18 см, смазать растительным масло и выложить половину теста. Далее, на тесто сразу выкладываем фарш посыпаем зеленью и сыром. Залить оставшееся тестом и посыпать кунжутом. Печь в заранее разогретой духовке 35-40 мин. при 180°. Вкусный пирог на скорую руку готов можно подавать к столу. Он получился очень легкий и воздушный. Такой Заливной пирог с фаршем в духовке: рецепт на скорую руку с может сделать каждый. .