Шоколадный торт на сковороде

Приготовим продукты !

1 стакан = 250 мл

Смешать сухие ингредиенты - мука, сахар, сода, разрыхлитель, какао.

Смешать жидкие ингредиенты - яйцо, масло растительное, молоко.

Всё соединить, хорошо перемешать. И влить сюда 0. 5 стакана бурлящего кипятка. Получается жидкое тесто.

Разогреть очень хорошо сковороду и влить 1 черпак теста, распределить по сковороде, накрыть крышкой и поставить на медленный огонь !

Корж начнёт выпекаться, покрываться дырочками. Когда корж перестанет быть липкий сверху - аккуратно перевернуть и выпекать ещё секунд 30. С обратной стороны корж гладкий.

Обратите внимание, коржи нужно переворачивать аккуратно, чтобы не поломать их.

Крем ! Смешайте сметану с ванильным сахаром и сахарной подрой .

Глазурь ! Плитку шоколада (стандартный вес 90 гр. ) разламываем на кусочки и помещаем в водяную баню. К шоколаду добавляем 3 столовые ложки молока и небольшой кусочек сливочного масла. Постоянно помешивая смесь доводим ее до однородной структуры. Обычно шоколад плавится при небольшой температуре. Готовая глазурь должна получиться теплой.

собираем торт!

Приятного аппетита !