Пирожки с яблоками по Бабушкиному Рецепту
Ингредиенты
- Для опары потребуется:
- сахар: 3 ст. л.
- дрожжи: 1/2 уп
- теплая вода 100 г
- молоко: 50 г
- мука: 2 ст. л.
- для теста потребуется:
- яйцо куриное: 1 шт
- молоко: 100 г
- мука: 500 г
- масло сливочное: 40 г
- соль: 1 щепотка
- ванильный сахар: 1 ч. л.
- Для начинки потребуется:
- яблоко: 3 шт
- для смазывания потребуется:
- желток яичный: 1 шт
- вода 1 ч. л.
Пошаговый рецепт приготовления
Первым делом приготовим опару:
Смешаем сахар, дрожжи и муку.
Затем одновременно добавим воду с молоком и хорошенько перемешаем.
Оставляем на 15 мин.
Теперь слегка перемешаем и добавим ванильный сахар и яйцо.
Вливаем растопленное сливочное масло и перемешиваем.
Солим, снова слегка взбиваем и начинаем добавлять муку по частям.
И нужно оставить тесто на 50-60 мин. подниматься.
Пока для начинки мы просто натрем яблоки. Если они у вас кислые, то не лишним будет добавить ложечку сахара.
Теперь, когда тесто подошло, дело осталось за малым: нарезать тесто и раскатать небольшие лепешки.
Положить в них начинку, запаковать и отправить на противень.
Еще можно смешать 1 желток с чайной ложкой воды и смазать пирожки.
Осталось запечь их в течение 25 мин. при температуре 180 градусов.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Легко
Интересные рецепты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту