Сырная пицца на бездрожжевой основе (быстрая пицца)

В муку всыпаем соль, сахар, соду, погашенную уксусом или лимонным соком.

Добавляем сметану и замешиваем крутое тесто.

Готовим начинку: нарезаем кружочками помидоры.

Натираем на крупной терке 2 вида сыра.

Измельчаем листья базилика (если не любите, можете не использовать).

Тесто раскатываем тонко скалкой по диаметру формы. У меня форма 28 см.

Выкладываем тесто в форму и помещаем в разогретую духовку на 7-10 мин.

Затем вынимаем форму с тестом из духовки и смазываем его майонезом.

Поверх выкладываем кружочки помидоров, посыпаем их измельченным базиликом. Сверху посыпаем обильно сыром и отправляем в разогретую духовку на 180 °еще на 10 мин.

Всем добра!