Рецепт пышных лепешек на кефире

В миску вливаем 200 мл кефира.

Добавляем 2 куриных яйца.

50 мл растительного масла.

1 ч. ложку соли.

2 ст. ложки сахара.

Тщательно перемешиваем.

Добавляем 1 пачку разрыхлителя.

Затем просеиваем в смесь 500 гр пшеничной муки ( может понадобится немного больше).

Замешиваем тесто.

Накрываем пищевой пленкой и оставляем на 10 мин.

Рабочую поверхность присыпаем небольшим количеством муки. Тесто разделяем на несколько частей.

Каждый кусочек теста раскатываем толщиной приблизительно 6-7 мм.

На каждой лепешке делаем небольшие надрезы.

Обжариваем на растительном масле на среднем огне.

Обжариваем лепешки до золотистого цвета с обеих сторон.

Лепешки на кефире готовы!