Простой шоколадный пирог

Смешать сухие ингредиенты: просеянную муку, какао, разрыхлитель и сахар

Добавить масло, молоко и яйца. Взбить вручную или миксером до однородности. Тесто вылить в форму, смазанную маслом или застеленную пергаментом. Выпекать 35 мин при 180*С, проверять готовность лучинкой

Для глазури: растопить плитку шоколада с маслом на водяной бане или в микроволновке. Добавить арахис. Залить глазурь и равномерно распределить на пироге.

Можно подождать, когда глазурь застынет, но мы обычно не дожидаемся этого момента и съедаем так.

*Пирог отлично подойдет для хозяек, у которых не получается классический бисквит. Его можно разрезать на коржи и смазать любым кремом – получится влажный, вкусный торт.