Чизкейк творожный без выпечки/нежный торт

Блендером измельчим печенье в крошку. Растопим сливочное масло.

Подготовим форму-застелим бумагой для выпечки. У меня разъемная форма диаметром 20 см.

Вливаем растопленное сливочное масло в емкость с печеньем и тщательно перемешиваем ингредиенты.

Перекладываем массу в форму и утрамбовываем стаканом. Отправляем основу для торта в морозильную камеру на 15 мин.

Йогурт соединяем с сахаром, перемешиваем добавляем творог и перетираем блендером до однородной текстуры. Желатин разводим горячей водой, мешаем до полного растворения. Через сито вводим желатин в творожную массу и быстро перемешиваем лопаткой, затем блендером.

Выливаем крем в форму с основой для торта и слегка стучим по столу, чтобы масса равномерно распределилась.

7. Отправляем торт в холодильник на 3 часа.

8. Спустя 3 часа торт застынет и его можно будет украшать на Ваше усмотрение.