Фуджи БРАУНИ | Американское шоколадное пирожное

На горячей бане растопить шоколад и сливочное масло.

В глубокую тару разбить яйца, добавить сахар, ванилин и хорошо перемешать.

Яичную смесь поставить на горячую баню (не сильно горячую, температура должна быть 40-50°С)

Помешивать, пока сахар полностью не растопится.

Снять яичную смесь с бани и взбивать миксером 5 мин.

Добавить в яичную смесь растопленный шоколад с маслом. Хорошо перемешать.

Добавить муку, какао, соль. Еще раз хорошо перемешать.

Противень смазать сливочным маслом и сверху уложить пергаментную бумагу.

Выложить в противень шоколадное тесто, распределить лопаткой по всей поверхности.

Поставить противень в духовку, разогретую до 170°С, на 30 мин.

Брауни готовы.

Получается очень вкусно!

Самое главное покупайте вкусный для вас шоколад, так как вкус брауни будет на прямую зависеть от этого:)

Всем

Больше кушайте, никого не слушайте!