Блинные рулетики с джемом Махеевъ на 14 февраля

Для замеса блинного теста берём вместительную миску. В неё вбиваем куриное яйцо, которое дополняем сахаром и солью.

Ингредиенты взбиваем, воспользовавшись миксером или ручным венчиком.

В получившуюся сладкую яичную массу вливаем молоко, которое должно быть комнатной температуры. Ингредиенты вновь перемешиваем.

В образовавшуюся смесь просеиваем муку и замешиваем блинное тесто.

В тесто вливаем растительное масло.

На оптимально прогретой сковороде выпекаем блины.

Укладываем блинок на тарелку, смазываем тонко его поверхность клубничным джемом Махеевъ.

Сворачиваем блин рулетом.

А потом получившийся рулет с начинкой нарезаем наискосок небольшими порциями. Если проявить фантазию, то можно уложить блинные рулетики в форме сердце или цветка. Приятного всем перекуса!