Турецкая пицца ПИДЕ

В глубокую чашу высыпать дрожжи, соль, сахар. Влить теплую воду и перемешать. Добавить растительное масло.

Постепенно всыпать муку и перемешивать.

Вымесить тесто на столе.

Скатать его в колобок. выложить в чашу и накрыть салфеткой. Оставить на 30 мин. в тепле.

По истечении времени вымесить снова тесто и разделить на 4 части.

Раскатать скалкой каждый кусочек теста и формировать лодочки, скатывая края внутрь.

Сложить готовые заготовки на противень.

На терке натереть сыр.

Смазать взбитым желтком края "лодочек"

Добавить вовнутрь "лодочек" сыр и посыпать прованскими травами.

Выпекать при температуре 200 °в течении 20 мин.

Вкусные лепешки ПИДЕ готовы. Приятного аппетита.

Как я готовлю турецкую пиццу ПИДЕ, смотрите в видео.