Мини-пицца с соусом «Махеевъ»

Итак, приступим! Сначала готовим основу нашей пиццы - тесто. Для 1 порции нам потребуется:4 ст. л. овсяных хлопьев долгого приготовления

1 яйцо

Щепотка соли

Готовим тесто:

Овсяные хлопья смешиваем с яйцом и солью и тщательно взбиваем в блендере.

Если у вас нет блендера, то можно измельчить хлопья в кофемолке, а затем взбить их с яйцом и солью венчиком.

Взбиваем до появления пены

Выливаем получившуюся смесь на заранее разогретую сковороду и накрываем крышкой. Важно: сковороду лучше брать с антипригарным покрытием, тогда не нужно использовать масло при жарке.

На медленном огне томим наше тесто примерно 2-3мин.

По истечении этого времени посмотрите, готово ли тесто, оно должно подняться. Если нет - потомите еще немного.

Основа нашей пиццы готова!

Переходим к начинке.

Начнем со сладкого варианта. Тут все просто. Берём джемна ваш вкус. У меня малиновый. И просто намазываем на тесто. Можно накрошить фруктов и орешков по вашему желанию.

Для солёной начинки нам понадобится вареная колбаса, овощи и майонез "Махеевъ". Режем колбаску и овощи кубиками, заправляем тесто майонезом и выкладываем овощи на нашу пиццу. Получается очень красиво, а главное - вкусно!

Наша мини пицца готова.

Надеюсь, вам понравится мой рецепт лёгкой и безумно вкусной пиццы.