Роллы с охотничьими колбасками в тесте

Лук нарезать кубиками, обжарить на растительном масле при среднем огне до слегка золотистого цвета. Добавить чеснок пропущенный через пресс и готовить еще 1 минуту.

Яблоко очистить от кожуры и семечек, натереть на крупной терке. Отправить в сковороду к луку и готовить 10 мин. на среднем огне.

Петрушку нарезать и добавить в сковороду, перемешать.

Слоеное тесто немного раскатать и разрезать на 3 длинные и широкие полоски. На одну полоску должно помещать по 2 колбаски.

На каждую полоску выложить начинку из сковороды, смазать дижонской горчицей, выложить колбаски и защипнуть тесто.

На противень выложить бумагу, присыпать мукой, выложить наши роллы и смазать взбитым яйцом. Посыпать маком.

Выпекаем 30 мин. при температуре 180 градусов.