Пляцок «Абрикосово-творожный»

Name: Пляцок "Абрикосово-творожный"
Yield: 2
Ingredients: ***тесто №1 - песочное потребуется:; Куриное яйцо: 3 шт; маргарин: 150 г; сахар: 1 стакан (у меня стакан - 200 мг); мука: 2 стакана; рыхлитель теста: 1 ст. л.; ***тесто №2 - бисквитное потребуется:; Куриное яйцо: 3 шт; сахар: 1 стакан; мука: 1 стакан; ***тесто №3 - творожное потребуется:; творог: 500 г; Куриное яйцо: 3 шт; сахар: 0.5 стакана; крахмал: 3 ст. л.; сливки: 100 мл; ***дополнительно потребуется:; абрикосовое повидло: 500 г (или меньше, на ваш вкус)

25.10.2023

Распечатать рецепт

Пляцок "Абрикосово-творожный"

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Выпечка/Сладкая выпечка/Торты/Пляцки

Автор рецепта: Готовим дома – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 минут – Общее время приготовления: от 15 минут – Total Time: от 40 минут

Ингредиенты

тесто №1 - песочное потребуется:
Куриное яйцо: 3 шт
маргарин: 150 г
сахар: 1 стакан (у меня стакан - 200 мг)
мука: 2 стакана
рыхлитель теста: 1 ст. л.
тесто №2 - бисквитное потребуется:
Куриное яйцо: 3 шт
сахар: 1 стакан
мука: 1 стакан
тесто №3 - творожное потребуется:
творог: 500 г
Куриное яйцо: 3 шт
сахар: 0.5 стакана
крахмал: 3 ст. л.
сливки: 100 мл
дополнительно потребуется:
абрикосовое повидло: 500 г (или меньше, на ваш вкус)

Пошаговый рецепт приготовления

Тесто№1- песочное

Маргарин натереть на терке и растереть с сахаром, затем ввести яйца, смешать все. Добавить муку с рыхлителем и размешать тесто.

Тесто помешаем в разъемную форму и печем при 175*- 15 минут

Тесто№2- бисквитное

Яйцо взбить с сахаром в густую массу, добавить муку. Аккуратно размешать и вылить в разъемную форму. Испечь бисквит

Тесто№3-творожное

Яйцо взбить с сахаром, влить сливки и хорошо перемешать. Соединяем творог с яично-сливочной смесью, перемешиваем, добавляем крахмал.

Берем корж из теста №1, кладем ее в форму и смазываем его абрикосовым повидлом. Сверху кладем бисквитное тесто, тоже смазываем его хорошо

абрикосовым повидлом. Сверху выливаем творожное тесто и ставим в духовку при 170- 25 мин. ( до готовности творожного теста, серединка у него должна немного дрожать).

Готовый пляцок вынуть с духовки и еще горячим смазать абрикосовым повидлом. Дать остыть.

Приятного чаепития.