Пирог творожный «Вишенка»

Тесто № 1

Творог- 500 гр

Яйца-2 шт

Пудинг ванильный-2 пак или 3 ст. л крахмала

Сахар-0. 5 ст ( если без пудинга, то 1 ст)

Все смешать.

Тесто№ 2

Желтки-5 шт

Сахар-1 ст

Мука-1 ст

Шоколад черный- 100 гр

Сода-13 ч. л

Желтки взбить с сахаром до бела, добавить муку. Смешать Ввести растопленный шоколад и соду. Все легонько перемешать.

Тесто№3

Белки- 5 шт

Сахарная пудра-150 гр

Кисель вишневый -1 пак (80 гр)

Белки взбить с пудрой ( не в стойкую пену) и добавить кисель. Аккуратно перемешать

Вишня-100 гр без косточек

Из теста №1 делаем шарики, во внутрь которых помещаем вишню и вылаживаем их в один ряд в форму, застеленную пергаментом.

На шарики выливаем тесто №2, а сверху тесто №Выпекаем в духовке при 160-40 мин.

Приятного аппетита.