Ароматная итальянская лепешка фокачча

Для начала просеиваем муку, добавляем соль. К теплой воде добавляем дрожжи и перемешиваем до полного растворения. Вливаем в муку, добавляем оливковое масло и замешиваем тесто, далее тесто вымешиваем до чистых рук, примерно 10 мин. Сворачиваем как показано на видео и убираем в теплое меcто на 1 час.

Подошедшее тесто распределяем по противню и оставляем еще на 20 мин. , рукой делаем по поверхности углубления, выкладываем порезанные оливки, помидоры черри и розмарин, поливаем оливковым маслом. Отправляем в духовку примерно на 25 мин. при температуре 200С.

Нарезаем на порционные кусочки и подаем с оливковым маслом. )