Слойка с сыром и ветчиной

Слоеное тесто разморозить, раскатать в пласт, размером 30х30 см, и разрезать тесто на 4 квадрата.

Сыр нарезать тонкими ломтиками.

Маринованные огурцы нарезать тонкими кружками.

Зелень вымыть, обсушить и порубить.

На один край квадрата положить 1-2 ломтика сыра.

Посыпать зеленью и положить кружки маринованных огурцов (можно положить половинку ломтика помидора, болгарский перец и т. п. ).

Сверху накрыть половинкой ломтика ветчины.

Слегка смазать края слойки яичным белком, соединить края и хорошо защипать.

Подготовленные слойки выложить на сбрызнутый водой противень, смазать сверху яйцом или яичным желтком.

Выпекать 20 мин. в нагретой до 180°C духовке.