Творожно-цитрусовый пирог

К творогу добавить апельсиновый джем.

Пробить блендером.

Лимон обдать кипятком. Нарезать небольшими кусочками, удалить косточки.

Измельчить блендером.

Яйца выбить в посуду для приготовления теста. Добавить сахар.

Взбить миксером, до увеличения объема в 3 раза.

Добавить размягченное масло.

Затем, измельченный лимон, творог с джемом. Перемешать.

Добавить разрыхлитель теста и муку. Вымешивть тесто ложкой или лопаткой для теста.

Разогреть духовку до 180 градусов.

Смазать форму для выпекания сливочным маслом, припылить мукой. Выложить тесто.

Выпекать пирог 50 мин. Готовность проверить деревянной шпажкой.

Посыпать верх пирога сахарной пудрой.