Яблочный пирог из творожного теста с целыми яблоками, вишней

Name: Яблочный пирог из творожного теста с целыми яблоками, вишней
Yield: 2
Ingredients: ***тесто потребуется:; масло сливочное: 250 г; творог: 200 г; сахар: 140 г; ванильный сахар: 2 шт; соль без горки: 1 ч. л.; мука пшеничная: 320 г; разрыхлитель теста: 1 ч. л.; яблоко: 5-6 шт; корица: 1 ч. л.; вишня: 100 г; желток яичный: 1 шт; сахарная пудра: 2 ст. л.

25.10.2023

Распечатать рецепт

Яблочный пирог из творожного теста с целыми яблоками, вишней

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Выпечка/Выпечка из творога/Сладкая выпечка из творога/Пироги из творога

Автор рецепта: Готовим дома – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 минут – Общее время приготовления: от 15 минут – Total Time: от 40 минут

Ингредиенты

тесто потребуется:
масло сливочное: 250 г
творог: 200 г
сахар: 140 г
ванильный сахар: 2 шт
соль без горки: 1 ч. л.
мука пшеничная: 320 г
разрыхлитель теста: 1 ч. л.
яблоко: 5-6 шт
корица: 1 ч. л.
вишня: 100 г
желток яичный: 1 шт
сахарная пудра: 2 ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления

Смешиваем сливочное масло с сахаром, ванильным сахаром и солью. Добавляем творог. Перемешиваем. В муку добавляем разрыхлитель, перемешиваем и добавляем к творожно масляной массе. Замешиваем тесто и отправляем в холодильник на 40 мин. Яблоки очищаем от кожуры, перерезаем пополам, удаляем сердцевину. Збрызгиваем лимоном. Посыпаем сахаром, кладем вишинку, у меня размороженная зараннее и отжатая. Присыпаем сахаром. Тесто делим пополам и раскатываем на пергаменте, накрыв еще одним листом пергамента. Раскатываем по размеру формы 2 листа теста. Перекладываем в форму, снимаем верхнийлист пергамента. Выкладываем яблоки вишней вниз. Присыпаем корицей. Накрываем второй половиной теста. Защипываем края. Смазываем желтком и в духовкуна 35-40 мин. Но лучше ориентируйтесь по своей духовке. Я, пекла двойную порцию и у меня вышло 45 мин. Даем пирогу полностью остыть и посыпаем сахарной пудрой.