Закусочные булочки

Развести дрожжи в теплой воде, добавив мед, дать настояться в течение 10 мин.

Частями просеивая муку, замесить тесто, добавив в конце масло комнатной температуры и соль.

Тщательно вымесить в течение 10 мин. и выложить в посуду смазанную маслом, накрыть и поставить подходить в теплое место на 30 мин.

Налить в миску 70- 100 мл растительного масла и смешать с рубленой зеленью, чесноком, солью и перцем.

Разделить тесто на 16 частей.

Каждую часть раскатать в жгут (колбаску) длинной примерно 25 см и завязать узелком.

Выложить плюшки на бумагу, накрыть и поставить подходить в теплое место, пока не увеличатся вдвое

Выпекать в предварительно нагретой до 210 С духовке 20 мин. , до золотистого цвета.

Горячие плюшки смазать кисточкой масляной смесью, или прямо в миске обвалять в масле. Сложить в миску и накрыть полотенцем.