Творожные пончики

Итак, в миску всыпаем творог, добавляем яйца, сахар, растопленное масло, щепотку соли, хорошо растираем толкушкой.

Просеиваем муку с разрыхлителем теста, и содой. Вымешиваемтесто, что бы ни липло к рукам.

Тесто разделяем на части и раскатываем толщиной примерно 5 – 2 см.

Вырезать кружочки стаканом в диаметре 7 см, и в каждомкружочке выдавливаем середину с помощью насадки от кондитерского мешка.

Выкладываем пончики в хорошо разогретую сковороду срастительным маслом, и жарим с каждой стороны по 5- 2 мин..

Выкладываем творожные пончики на бумажное полотенце, что бы убрать лишнее масло, а затем присыпаем сахарной пудрой.