Топ-100 Мороженое из йогурта и лесных ягод: рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Мороженое из йогурта и лесных ягод: рецепт

27.12.2023
Распечатать рецепт

Мороженое из йогурта и лесных ягод

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: Пошаговые рецепты – Кол-во порций: 2-3

Ингредиенты

  • 300 г малины
  • 200 г черники
  • 100 мл сливок жирностью 30–33%
  • 400 мл натурального йогурта
  • 100 г цветочного меда или коричневого сахара

Пошаговый рецепт приготовления

1

Переберите ягоды. Малину измельчите в блендере. Получившееся пюре протрите через мелкое сито, чтобы избавиться от косточек.

2

Мед слегка прогрейте на водяной бане или в микроволновой печи, не допуская кипения (сахар сбрызните холодной водой и растопите в сироп). Слегка остудите.

3

Очень холодные сливки взбейте миксером на средней скорости, постепенно подливая мед или сахарный сироп, затем добавьте йогурт и перемешайте.

4

Соедините малиновое пюре со сливочно-йогуртовой смесью. Выложитев формочки для мороженого малиново-сливочную смесь, пересыпая ее ягодами черники.

5

Поставьте мороженое в морозильник на 6–8 ч. Перед подачей выньте и подержите при комнатной температуре 7 мин.

Десерты View All

27.12.2023 Автор рецепта
0

Возможно этот рецепт вам понравиться

Крем-брюле: пошаговый рецепт

02.11.2023

Крем из маршмеллоу

01.11.2023
Шоколадная зеркальная глазурь

Шоколадная зеркальная глазурь: рецепт

28.12.2023

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту