Кексы из сухого киселя

Высыпаем весь сухой кисель в емкость для замешивания теста. У меня было три вида киселя - малиновый, вишневый и плодово-ягодный. Каким же было мое удивление, что все они оказались в точности одинакового цвета! Подразумеваю, что и вкуса тоже. Заливаем порошок киселя кипятком. Тщательно размешиваем. Выкладываем яблочное пюре. Для этих кексов подойдет варенье или джем из любых ягод. Главное - чем гуще консистенция, тем лучше. К взбитой массе просеиваем муку и добавляем разрыхлитель. Тщательно взбиваем. Вливаем в тесто подсолнечное масло. Я любитель душистого масла, не прошедшего очистку. Но в этом случае все же лучше использовать именно рафинированное. Добавляем в тесто немного распаренный и порезанный изюм. Если изюм не очень сухой, то можно залить его всего лишь на 3-5 минут горячей водой. Если мелкий - резать не нужно. Тщательно размешанное ложкой тесто раскладываем по силиконовым формочкам, заполняя их не полностью. Формы маслом не смазываем - только сбрызгиваем холодной водой. Выпекала при 200ºC минут 30-35. У меня вышло 16 кексов.