Чанахи
(10 оценок, среднее: 10,00 из 5)
Загрузка...Ингредиенты
- Баранина
- картофель
- баклажаны
- репчатый лук
- чеснок
- паприка
- душистый перец
- лавровый лист
- соль
Пошаговый рецепт приготовления
1
Закладываем в горшочки слегка обжаренный картофель, чеснок, паприку, перемежая душистым перчиком, лаврушкой, немного соли.Примечание: на дне горшочков уже лежит обжаренная баранина и кубики баклажан, предварительно ошпаренные кипятком, уж поверьте.Не знаю, каким-то образом всё осталось за кадром.
2
Сверху загружаем крупно нарезанные кольца лука
3
Затем помидоры.Подливаем бульона и ставим в духовку.
4
В процессе приготовления доливаем бульончика, пробуем на досточность соли, подсыпаем душистых травок и т.д.Колдуя, не забываем поширше вдыхать сказочно чудесные ароматы из горшочков.Ну вот...Не прошло и пару часов.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления: Средняя
Нет комментарий к рецепту