Гречневые котлеты с индейкой: рецепт

Распечатать рецепт

Гречневые котлеты с индейкой

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Пошаговые рецепты – Кол-во порций: 2-3

Ингредиенты

филе индейки 500 гр.
гречневая крупа 150 гр.
яйца 2 шт.
лук 2 шт.
томатный соус 200 гр.
соль
перец
мука
растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления

1

Гречневую крупу перебираем, моем, высыпаем в кипящую подсоленную воду и отвариваем до готовности.

2

Остужаем.

3

Мясо пропускаем через мясорубку с одной луковицей.

4

Добавляем в фарш яйца, соль и перец.

5

Хорошо перемешиваем.

6

Соединяем мясной фарш с гречкой, хорошо перемешиваем.

7

Из фарша формируем котлеты, обваливаем в муке и обжариваем на разогретой сковороде с растительным маслом с двух сторон до золотистой корочки.

8

Лук режем полукольцами и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

9

Добавляем к луку томатный соус и хорошо прогреваем.

10

В сковороду с соусом выкладываем гречаники, накрываем крышкой и готовим на небольшом огне 20-25 мин. .

Мясо View All

27.12.2023 Автор рецепта Рафаилова Розалина

Жареная картошка пропаренная: рецепт Омлет классический: рецепт

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту