Воздушные слоеные трубочки с фасолью в хрустящем беконе под ароматной барбекю-глазурью

Name: Воздушные слоеные трубочки с фасолью в хрустящем беконе под ароматной барбекю-глазурью
Yield: 2
Ingredients: Белая фасоль в томатном соусе — 1 банка (400 г); Бекон (2 пачки по — 200 грамм) — 400 г; Слоеное тесто (2 пласта) — 500 г; Сыр сулугуни — 150 г; Соус соевый — 150 мл; Лук репчатый — 2 шт.; Кунжут — 10 г; Мед — 1 ч. л.; Томатная паста — 2 ч. л.; Чеснок — 6 зубчиков; Масло сливочное — 60 г; Масло растительное для смазывания противня

27.10.2023

Распечатать рецепт

Воздушные слоеные трубочки с фасолью в хрустящем беконе под ароматной барбекю-глазурью

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Выпечка

Автор рецепта: Бондюэль – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 минут – Общее время приготовления: от 15 минут – Total Time: от 40 минут

Ингредиенты

Белая фасоль в томатном соусе — 1 банка (400 г)
Бекон (2 пачки по — 200 грамм) — 400 г
Слоеное тесто (2 пласта) — 500 г
Сыр сулугуни — 150 г
Соус соевый — 150 мл
Лук репчатый — 2 шт.
Кунжут — 10 г
Мед — 1 ч. л.
Томатная паста — 2 ч. л.
Чеснок — 6 зубчиков
Масло сливочное — 60 г
Масло растительное для смазывания противня

Пошаговый рецепт приготовления

Для начала приготовьте глазурь: в кастрюлю положите 1 чайную ложку меда, 2 чайные ложки томатной пасты, 4 зубчика выдавленного чеснока и 150 мл соевого соуса, поставьте на огонь и постоянно помешивайте до закипания. После того как закипит, помешивайте еще минут на 10, потом выключите и оставьте в сторонке.

Теперь приготовьте начинку: фасоль нарежьте мелко, бекон – соломкой, лук – полукольцами. Обжарьте все это на сливочном масле, с 2 зубчиками чеснока, разрезанными на 4 части. Обжаривайте минут 15, выключите.

Разрежьте пласт теста на полоски толщиной 1-2 см, затем эти полоски сложите пополам, чтобы края слепились, и раскатайте в ширину, чтобы получился прямоугольник. В середину положите начинку и сыр сулугуни, нарезанный брусочками, закрутите трубочкой. Проделайте так со всеми трубочками.

Готовые трубочки оберните полосками бекона и выложите на противень, смазанный растительным маслом.

Каждую палочку смажьте глазурью с помощью кисточки, сверху посыпьте кунжутом и отправьте в духовку при температуре 200 градусов на 35 минут.

Приятного аппетита!