Топ-100 Салат из огурцов на зиму с горчицей, перцем и чесноком: рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Салат из огурцов на зиму с горчицей, перцем и чесноком: рецепт

21.11.2023
Распечатать рецепт

Салат из огурцов на зиму с горчицей, перцем и чесноком

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: Вкусо – Кол-во порций: 2-3
Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

  • Огурцы — 3.8 кг.
  • Песочный сахар — 220 гр.
  • Уксус — 1 стакан
  • чеснок — 70 гр.
  • Соль — 65 гр.
  • Горчица сухая — 43 гр.
  • Перец черный — 40 гр. (1.5 ст. л.)
  • Перец чили — 23 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

1

Вымыть огурцы, разрезать на три или пять частей в зависимости от размера.

2

Плоды сложить в кастрюлю, всыпать соль и сахар, нарезанный чеснок, острый перец чили, сухую горчицу, черный перец, влить уксус.

3

Массу оставить для настаивания на шесть часов.

4

Огурцы перемешать, переложить в чистые банки небольшого размера.

5

Поставить их в таз с водой, довести до кипения, подержать 15 мин. , вынуть, закатать стерильными крышками.

6

Банки перевернуть, убрать в прохладное место для хранения.

Заготовки View All

21.11.2023 Автор рецепта
0

Возможно этот рецепт вам понравиться

Компот из слив «Ассорти»: пошаговый рецепт

02.11.2023
Сладкое лечо

Сладкое лечо: пошаговый рецепт

12.12.2023
Мамины ПОМИДОРЫ на Зиму БЕЗ УКСУСА

Мамины ПОМИДОРЫ на Зиму БЕЗ УКСУСА

25.10.2023

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту