Вегетарианская шаурма с майонезом «Махеевъ»

Name: Вегетарианская шаурма с майонезом "Махеевъ"
Yield: 2
Ingredients: лаваш: 2 шт (зависит от размера); шампиньоны: 6-8 шт; перец болгарский: 1 шт; свежие огурцы: 2 шт; лук репчатый: 1 шт; помидоры: 2 шт; чеснок: 1 зубок; петрушка или укроп:; майонез оливковый от 'Махеевъ': 100 г; кетчуп Лечо от от 'Махеевъ': 1 ч. л.; уксус 9%: 2 ч. л.; зеленый салат:; Растительное масло для жарки; Мелкая соль, перец

25.10.2023

Распечатать рецепт

Вегетарианская шаурма с майонезом "Махеевъ"

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Закуски/Закуски в лаваше/Шаурма, шаверма, гирос

Автор рецепта: Готовим дома – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 минут – Общее время приготовления: от 15 минут – Total Time: от 40 минут

Ингредиенты

лаваш: 2 шт (зависит от размера)
шампиньоны: 6-8 шт
перец болгарский: 1 шт
свежие огурцы: 2 шт
лук репчатый: 1 шт
помидоры: 2 шт
чеснок: 1 зубок
петрушка или укроп:
майонез оливковый от "Махеевъ": 100 г
кетчуп Лечо от от "Махеевъ": 1 ч. л.
уксус 9%: 2 ч. л.
зеленый салат:
Растительное масло для жарки
Мелкая соль, перец

Пошаговый рецепт приготовления

Болгарский перец запеките в духовке 20 мин. , при 200 °Цельсия, пока не станет мягким. Переложите в миску и накройте крышкой, чтобы отпотел и кожица легко снималась с перца. Снимите кожицу и нарежьте перец полосками.

Шампиньоны нарежьте ломтиками и обжарьте на растительном масле.

Огурцы нарежьте тонкими ломтиками, лук кольцами или полукольцами, смешайте с огурцами, посолите, добавьте щепотку сахара, немного уксуса и оставьте мариноваться на 15 мин.

Майонез смешайте с измельченным чесноком и зеленью.

Лаваш смажьте майонезом.

Выложите зеленый салат, полоски запеченного перца, ломтики помидоров, шампиньоны и огурцы с луком. Добавьте немного кетчупа "Махеевъ", соль, перец, по вкусу, и сверните шаурму.

Угощайтесь!