Испанский бутерброд со свининой и сыром- Bocadillo de lomo con queso

Берем свежий багет, отрезаем кусок для бутерброда. Разрезаем вдоль.

По желанию половинки хлеба можно пропустить через тостер.

Помидор моем, разрезаем на две половины и натираем на тёрке мякоть. Солим и добавляем оливковое масло по вкусу. Размешиваем.

Хлеб намазываем томатной массой.

Разогреваем сковороду-гриль или обычную. На минимальном количестве растительного масла обжариваем кусочки свинины (вырезки), посолив и поперчив их по вкусу. Жарим с двух мторон по мин. 2-3, до готовности мяса.

Горячие куски выкладываем на подготовленные куски багета.

На горячее мясо кладём кусочки нарезанного сыра.

Накрываем одну половину хлеба другой и сразу подаем!

Очень вкусно!С оливочками и бокальчиком пива!

Приятного от Ланиты!