Овощной суп с яблоками в банке
Ингредиенты
- Капуста — 1.5 кг.
- Перец сладкий болгарский — 1 кг.
- Помидоры зеленые — 1 кг.
- Морковь — 700 гр.
- Лук репчатый — 600 гр.
- Яблоки — 300 гр.
- Масло подсолнечное — 1-1.5 стакана
- Песочный сахар — 3 ст. л. (75 грам.)
- Соль — 2 ст. л.
- Перец черный горошком — 25 гр.
- Уксусная эссенция 70% — 1 ч. л. (7 гр.)
Пошаговый рецепт приготовления
1
Репчатый лук и морковь очистить, удалить семена из плодов сладкого перца.
2
Овощи промыть проточной водой.
3
Нашинковать белокочанную капусту, натереть морковь.
4
Нарезать кубиками яблоки и лук.
5
Нарезать кусочками зеленые помидоры, перец.
6
В большую кастрюлю всыпать сахар и соль, влить подсолнечное масло, огонь – слабый.
7
Всыпать все овощи и яблоки, влить немного воды и довести до кипения.
8
После начала кипения огонь убавить, варить 20 или 25 мин..
9
Влить уксусную эссенцию, перемешать, варить 10 мин..
10
Банки и крышки стерилизовать.
11
Овощи разложить в банки, закатать.
12
Перевернуть, укутать пледом или одеялом.
13
Оставить на ночь или на сутки.
Заготовки View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту