Топ-100 Оригинальные свиные сосиски с фисташками: рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Оригинальные свиные сосиски с фисташками: рецепт

21.11.2023
Распечатать рецепт

Оригинальные свиные сосиски с фисташками

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: Вкусо – Кол-во порций: 2-3
Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

  • Свинина — 2 кг.
  • Фисташки — 100 гр. (4 ст. л.)
  • Соль — 30 гр.
  • Перец черный молотый — 10 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

1

Мясо нарезать кубиками со стороной в два сантиметра. Посолить, поперчить и оставить на ночь в холодильнике для пропитывания.

2

На другой день прокрутить мясо на мясорубке с крупной решеткой.

3

Фарш замесить лопаткой, это можно сделать в тестомешалке на низкой скорости. На весь процесс потребуется 40 секунд, в середине приготовления добавить лущеные фисташки.

4

Свиные кишки набить шприцем для сосисок, сделать несколько отверстий иголкой, чтобы выпустить воздух, повесить на ночь в подвале для подвяливания.

5

Изделия можно обжарить на гриле и подать к столу с пивом и соусом.

Заготовки View All

21.11.2023 Автор рецепта
0

Возможно этот рецепт вам понравиться

Пикантные баклажаны в маринаде со специями и гранатом

Пикантные баклажаны в маринаде со специями и гранатом: рецепт

29.11.2023

Варенье из айвы

01.11.2023
Суп-пюре из красной чечевицы с зирой

Ароматные соленые томаты: рецепт

29.11.2023

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту