Топ-100 Закуска из баклажанов с чесноком и зеленью | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Закуска из баклажанов с чесноком и зеленью

25.10.2023
Распечатать рецепт

Закуска из баклажанов с чесноком и зеленью

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Закуски/Закуски из овощей/Из баклажанов, кабачков, тыквы
Автор рецепта: Готовим дома – Кол-во порций: 2
Время подготовки: от 10 минут – Общее время приготовления: от 15 минут – Total Time: от 40 минут

Ингредиенты

  • баклажаны средние: 4 шт
  • вода для маринада: 1,5 л
  • соль: 2 ст. л.
  • сахар: 1 ст. л.
  • уксус 9%: 100 мл
  • масло растительное: 100 мл
  • лавровый лист: 2 шт
  • черный перец горошком: 5 шт
  • петрушка: 1 пучок
  • чеснок: 1 головка

Пошаговый рецепт приготовления

1

Баклажаны порезать кубиками. Петрушку мелко порубить, чеснок пропустить через пресс. Приготовить маринад – добавить с воду соль, сахар, лавровый лист, перец горошком и уксус, маринад вскипятить. В кипящий маринад поместить баклажаны и варить 5-7 мин. , откинут на дуршлаг, дать жидкости стечь. Теплые баклажаны соединить с чесноком, зеленью и растительным маслом, все хорошо перемешать. Дать полностью остыть и поставить в холодильник на 1 сутки. Маринованные баклажаны с чесноком и зеленью готовы! Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео.

Практические советы и рекомендации

Сложность приготовления блюда: Легко

Интересные рецепты View All

25.10.2023 Автор рецепта
0

Возможно этот рецепт вам понравиться

Рыбный рулет в нори (паровой)

Рыбный рулет в нори (паровой)

25.10.2023
Сытный сэндвич с авокадо и яйцом

Сытный сэндвич с авокадо и яйцом: рецепт

29.11.2023
Маринованные огурцы для сэндвичей

Маринованные огурцы для сэндвичей: рецепт

27.12.2023

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту