Свинина с яблочной подливкой в мультиварке
(10 оценок, среднее: 10,00 из 5)
Загрузка...Ингредиенты
- Свинина (филе) - 600 гр.
- Кориандр (семена) - 0.3 ч. л.
- Корица (молотая) - 0.1 ч. л.
- Красный перец (острый)
- соль
- растительное масло -1-2 ст. л.
- Репчатый лук - 130—150 гр.
- Яблоки кисло-сладкие - 300 г.
Пошаговый рецепт приготовления
Филе свинины порежьте на медальоны толщиной в 1 см.Приготовьте пряности и специи.
Посыпьте ими мясо и оставьте мариноваться на 30 мин.
Включите мультиварку, выбрав режим «Жарка».В чашу с разогретым подсолнечным маслом опустите мясо.Обжаривайте до светлой корочки.
Добавьте нашинкованный лук, перемешайте.Обжаривайте с открытой крышкой до мягкости лука.
Яблоки вместе с кожурой разрежьте на четвертинки, удалите семена.Сложите в чашу.
Влейте стакан воды и перемешайте.Установите режим «Запекание», опустите крышку и готовьте 30 мин.В конце приготовления перемешайте.Яблоки за это время хорошо размякнут и при перемешивании легко превратятся в пюре.На тарелку положите гарнир, мясо и полейте всё яблочной подливкой.Посыпьте рубленым укропом и подавайте к столу.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления: Средняя
Нет комментарий к рецепту